Resep Ayam Bungkus Daun Pandan

Resep Ayam Bungkus Daun Pandan   Bahan : Cuci bersih 10 potong sayap/paha ayam Kecap asin 1 sdm Air jeruk nipis 1 sdm Garam 1 sdt Merica bubuk 1 sdt Tepung maizena 1 sdm Untuk membungkus menggunakan daun pandan secukpnya Untuk menggoreng minyak secukupnya.   Saus (aduk rata) : Bawang putih giling 1 sdt Jahe […]

Resep Ayam Panggang Kertas

Resep Ayam Panggang Kertas   Bahan : Cuci bersih 10 potong dada ayam kemudian potong 2 bagian Kecap asin 1 sdm Air jeruk nipis 1 sdm Kecap inggris 2 sdm Minyak wijen 1 sdm Garam 1 sdt Merica bubuk 2 sdt Tepung maizena 2 sdm Kertas minyak 2 lembar   Cara membuat : Campurkan dada […]

Resep Ayam Tandori

Resep Ayam Tandori   Bahan : Cuci sayap/paha ayam 1 kg hingga bersih Yoghurt 200 ml Minyak 1 sdm untuk menumis Memarkan 2 batang serai Daun salam 2 lembar   Bumbu yang dihaluskan : Bawang putih 250 gram Kunyit 50 gram Kencur 25 gram Lengkuas 25 gram Kemiri 25 gram Bawang merah 50 gram Cabai […]

Resep Sayap Ayam Bumbu Masala

Resep Sayap Ayam Bumbu Masala   Bahan: 20 potong sayap ayam kemudian cuci sampai bersih Asam gelugur 1 potong Gula pasir 1 sdt Garam secukupnya Bumbu masala 2 sdm, siap beli Air 500 ml   Cara membuat: Campur sayap ayam dengan gula pasir, asam gelugur,bumbu masala,garam dan air. Masak menggunakan api kecil sampai bumbu meresap […]

Resep Ayam Kurma dengan Singkong Goreng

Resep Ayam Kurma dengan Singkong Goreng   Bahan: 10 potong ayam, lumuri dengan merica bubuk dan sedikit garam Untuk menumis menggunakan 3 sdm minyak Bumbu taoco 1 sdm Kaldu 200 ml Kurma 100 gram Cabai merah kering 3 buah, rendam dan potong kasar Singkong goreng 200 gram   Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu taoco […]

Resep Ayam Panggang Cabai Hijau

Resep Ayam Panggang Cabai Hijau Bahan: Dada/paha ayam 20 potong, cuci sampai bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis 1 sdm dan garam 1 sdm   Bumbu yang dihaluskan: Lengkuas 1 ruas Irisan serai bagian putihya 1 sdm Kulit jeruk purur ½ sdt Akar daun ketumbar 1 sdm, iri halus   Sambal hijau: Untuk menumis […]