Resep Ayam Bumbu Kari

Resep Ayam Bumbu Kari Bahan: Paha ayam 500 gram kemudian cuci bersih Asam gelugur 4 buah Daun kari 15 lembar Bunga kecombrang 1 buah Gula merah sisir 1 sdm Bumbu kari 2 sdm Garam secukupnya Air 2 liter Untuk menumis mengguankan minyak 3 sdm   Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah 10 butir Bawang putih 3 […]

Resep Sayap Ayam Bumbu Masala

Resep Sayap Ayam Bumbu Masala   Bahan: 20 potong sayap ayam kemudian cuci sampai bersih Asam gelugur 1 potong Gula pasir 1 sdt Garam secukupnya Bumbu masala 2 sdm, siap beli Air 500 ml   Cara membuat: Campur sayap ayam dengan gula pasir, asam gelugur,bumbu masala,garam dan air. Masak menggunakan api kecil sampai bumbu meresap […]

Resep Ayam Kurma dengan Singkong Goreng

Resep Ayam Kurma dengan Singkong Goreng   Bahan: 10 potong ayam, lumuri dengan merica bubuk dan sedikit garam Untuk menumis menggunakan 3 sdm minyak Bumbu taoco 1 sdm Kaldu 200 ml Kurma 100 gram Cabai merah kering 3 buah, rendam dan potong kasar Singkong goreng 200 gram   Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu taoco […]

Resep Ayam Masak Tomyam

Resep Ayam Masak Tomyam   Bahan: Ayam 20 potong, potong menjadi 2 bagian Kaldu 1 liter Jamur merang 300 gram, potong-potong Lengkuas 1 ruas, memarkan Serai 3 batang, memarkan Akan daun ketumbar 1 batang Daun jeruk 5 lembar Cabai rawit 15 buah, memarkan Kecap ikan 5 sdm Air jeruk nipis 5 sdm   Pelengkap: Daun […]

Resep Ayam Panggang Cabai Hijau

Resep Ayam Panggang Cabai Hijau Bahan: Dada/paha ayam 20 potong, cuci sampai bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis 1 sdm dan garam 1 sdm   Bumbu yang dihaluskan: Lengkuas 1 ruas Irisan serai bagian putihya 1 sdm Kulit jeruk purur ½ sdt Akar daun ketumbar 1 sdm, iri halus   Sambal hijau: Untuk menumis […]

Resep Hot Spicy Chicken Wing

Resep Hot Spicy Chicken Wing Bahan: Sayap ayam 500 gram kemudian cuci sampai bersih Daun jeruk 6 lembar, buang tulang daunya Bumbu yang dihaluskan: Merica ½ sdt Kencur 1 sdt Irisan serai bagian putihnya 1 sdm Kulit jeruk purut ½ sdt Akar daun ketumbar 1 batang, iris halus Cabai merah kering 7 buah, rendam Garam […]